La Corte

C'est parce que nous aimons notre région que nous avons choisi de travailler avec des produits frais et locaux.

Un menu du jour vous est proposé tous les midis.

N'hésitez pas à passer vos commandes à emporter.

Entrées


1/2 terrine de la ferme de "BARBOUZE"

roquette, tomates confites et condiments

au choix : Macvin "Pimenton de le VERA" / ail – échalote "Barrouze" (Campagne)

12 €

Falafels en farandole et Tzatziki de concombres rapés

10 €

Salade


SALADE ESTIVALE

tomates fraîches et confites, lit de roquette, 1/2 Burrata di Buffala, speck, huile d’olive, basilic, échalotes, vinaigre balsamique, pesto

12 €

Les Plats

Les plats chauds


LINGUINÉS À LA BOLOGNAISE de la ferme de "BARROUZE"

18 €

BOEUF BOURGUIGNON de la ferme de "BARROUZE"

linguines

21 €

DAUBE PROVENÇALE

pommes de terre vapeur, poêlée de légumes

21 €

SAUCISSON AU VIN de la ferme de "BARROUZE"

20 €

ENTRECÔTE DE BOEUF « XL » 300g de la ferme de "BARROUZE"

méli/mélo de frites (sauce poivre ou roquefort)

25 €

La mer


FISH AND CHIPS

frites de patate douce, salade verte, sauce tartare et aigrelette

18 €

MOULES FRITES "Buchots de Saint Michel

accompagnées d'un méli-mélo de frites

16 €

Big Burgers


BURGERS MAISON AU CHOIX

servis avec un méli/mélo de frites et de salade verte

boeuf de la ferme de "BARROUZE" – bun's de la boulangerie "Au Festival des Pains"

17 €

SAVOYARD

buns, steak haché VBF, oignons rouges confits, poitrine grillée, galette de pommes de terre, Reblochon

CROISÉE DES TERROIRS

Buns, steak haché VBF, galette de PDT, Comté, Pesto, purée de tomates confites, roquette

JURASSIEN

Buns, 2 steaks de volaille panés, fromage de chèvre, oignons rouges confits, sauce miel moutarde, roquette

VEGGIE

Buns, galette de légumes maison, Tofu, tomates confites, poivrons marinés, oignons rouges, roquette

Menu des Minots (enfants)

10 €


Sirop ou Soda (au verre)

***

Mini burger poulet ou boeuf

Pommes frites

***

Milk shake maison

Ou petit pot de glace artisanale

Fromages

Desserts

Plateau de fromages


Assortiments de fromages sélectionnés chez notre partenaire de la "FRUITIÈRE de Poncin"

8 €

Gourmandises


MAISON AU CHOIX

8 €

Tiramisu original

Tiramisu revisité (selon notre inspiration)

Fondant au chocolat, boule de glace vanille de Madagascar

Vacherin glacé

Nougat glacé

Gourmands


Café – Thé – Cerdon

12 €

Glaces artisanales


Chocolat Liégeois

8,00 €

Café Liégeois

8,00 €

Mont-Blanc

8,00 €

Colonel (vodka 4cl)

10,00 €

After Eight (get 27 4cl)

10,00 €

Coupe 1 boule

3,00 €

Coupe 2 boules

4,00 €

Coupe 3 boules

6,00 €

Les parfums


Chocolat, vanille, Café, caramel beurre-salé, menthe-chocolat, citron-vert, rhum-raisin, ananas, noix de coco, fraise, pistache, passion

Supplément sauce chocolat, coulis ou chantilly

1 €